一、土壤的酸堿度對(duì)農(nóng)作物的影響

土壤酸堿度對(duì)肥力及肥料利用率有影響，pH值6.5~7時(shí)養(yǎng)分利用率較高。過度酸或堿的土壤都會(huì)影響作物生長和品質(zhì)。電解水具有調(diào)節(jié)土壤pH值的應(yīng)用前景，研究證實(shí)其能有效調(diào)節(jié)栽培土壤pH值，且穩(wěn)定。采用強(qiáng)（中強(qiáng)）酸快調(diào)和弱酸維持的方式在大田生產(chǎn)中具有可操作性。

土壤的酸堿度對(duì)于土壤的肥力有所影響，酸堿度不合適的土壤會(huì)促使土壤的有效成分降低，其中直觀的表現(xiàn)，就是對(duì)肥料利用率的影響。研究證明：土壤pH值在6.5~7的時(shí)候，土壤中各種養(yǎng)分的有效利用率較高。以磷肥為例，土壤pH值到5的時(shí)候，由于土壤中活性鐵、鋁等離子較多，就會(huì)與磷肥中的磷酸鹽營養(yǎng)物質(zhì)形成穩(wěn)定的磷酸鐵、磷酸鋁等化合態(tài)形式，這種狀態(tài)下無法被作物吸收利用，從而造成肥料的浪費(fèi)。而pH值在7的時(shí)候，水溶性磷酸鹽養(yǎng)分又和土壤中游離的鈣離子發(fā)生反應(yīng)，生成磷酸鈣鹽，同樣降低肥料的利用率。

隨著化肥的長期使用，目前來說，大量的農(nóng)田呈現(xiàn)酸化狀態(tài)?；手械牡租洷蛔魑镂找院螅瑲埩舸罅康乃岣x子譬如硫酸根、硝酸根、氯化根等，與氫離子反應(yīng)引起土壤酸化。

無論土壤過酸還是過堿，都對(duì)農(nóng)作物的生長和品質(zhì)有很大的影響。因此，了解土壤的酸堿度對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)來說尤為重要。

二、過度酸性土壤對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

土壤酸性過高會(huì)導(dǎo)致鋁、錳等元素釋放過多，這些元素對(duì)作物的生長和發(fā)育有抑制作用，影響農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.缺乏營養(yǎng)元素：在過度酸性的土壤中，植物所需要的營養(yǎng)元素的吸收和利用率降低，如磷、鈣、鉀等元素，這會(huì)導(dǎo)致作物的生長緩慢和產(chǎn)量下降。

2.抑制根系生長：酸性土壤中的氫離子會(huì)對(duì)植物的根系造成傷害，導(dǎo)致根系生長緩慢，從而影響作物吸收水分和養(yǎng)分的能力。

3.降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量：酸性土壤會(huì)導(dǎo)致植物吸收重金屬過多，在農(nóng)產(chǎn)品中超標(biāo)，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。

三、過度堿性土壤對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響

1.缺乏營養(yǎng)元素：在過度堿性的土壤中，一些元素會(huì)變成難溶性化合物，導(dǎo)致植物無法吸收利用。這會(huì)影響作物的生長和產(chǎn)量，同時(shí)也會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.阻止水分滲透：堿性土壤通常具有高的離子強(qiáng)度，這會(huì)阻止水分在土壤中滲透，從而導(dǎo)致土壤干旱。

3.對(duì)植物根系有害：土壤中的鈉含量過高時(shí)，對(duì)植物的根系有害，導(dǎo)致根系受損，對(duì)作物的生長影響很大。

電解水的酸堿特性賦予其具有一定調(diào)節(jié)栽培土壤pH值的應(yīng)用前景，且電解水本身具有無毒、無害、無殘留等特性，使之有望成為一種理想的土壤pH值調(diào)節(jié)劑。

四、澆灌電解水的實(shí)驗(yàn)方法

有相關(guān)研究人員研究了酸性電解水或堿性電解水對(duì)栽培土壤pH值的影響，該研究旨在探討電解水調(diào)節(jié)栽培土壤 p H 值的有效性和穩(wěn)定性，探索實(shí)際施用的可行性及可行性方案。

1、單次澆灌電解水：首先對(duì)處理前的栽培土壤的pH值進(jìn)行測(cè)定；然后分別對(duì)栽培土壤澆灌酸性電解水和堿性電解水（每個(gè)檢測(cè)點(diǎn)澆灌 0.5 L），立即測(cè)定處理后栽培土壤的pH值，觀察處理后栽培土壤pH值的變化，每處理3次重復(fù)，每小區(qū)面積 40 m2；每天測(cè)定1~2 次，觀測(cè)栽培土壤pH值的穩(wěn)定性，以澆灌純凈水為對(duì)照；檢測(cè)時(shí)間分別為處理前、 處理后10 min 和 1、2、3、4、5、6 d。

2、多次澆灌電解水：該試驗(yàn)檢測(cè)了連續(xù)多次澆灌酸性電解水后栽培土壤的pH值。共設(shè)置2個(gè)處理，即多次澆灌酸性電解水和多次澆灌純凈水（對(duì)照），檢測(cè)時(shí)間分別為處理前、處理后10 min和處理后 1、2、3、4、5、6 d，每處理3次重復(fù)，小區(qū)面積40 m2。

五、電解水應(yīng)用在農(nóng)業(yè)上的實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

①澆灌酸性電解水和堿性電解水能有效調(diào)節(jié)栽培土壤的pH值， 但堿性電解水的作用較酸性電解水的作用更穩(wěn)定。單次澆灌堿性電解水條件下，提升栽培土壤pH值的作用能維持較長時(shí)間；單次澆灌酸性電解水條件下，栽培土壤pH值會(huì)在較短時(shí)間恢復(fù)到處理前，因此采用單次澆灌酸性電解水來調(diào)節(jié)栽培土壤的pH值不具有實(shí)際可操作行。

②對(duì)于栽培土壤的調(diào)酸在大田生產(chǎn)過程中具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。 采用強(qiáng)（中強(qiáng)）酸快調(diào)和弱酸維持的方式在大田生產(chǎn)過程中具有較好的可操作性，且能達(dá)到一定的效果。